肠垃圾指人体肠道内积存的食物残渣、胆固醇、人体内的不良细胞等长时间不能排除体外的物质，这些物质长期存在，对人体健康产生不利影响 。

根据各国科学界认定，一般成年人体内有3--25公斤垃圾。人体垃圾大部分分布在哪里？而肠被誉为人体内属大的垃圾场！从肠中清除多年积存的陈腐粪便约1-- 15公斤(不包括正常粪便)。从肝脏、胆囊和胆管中清除腐败的胆汁、胆红素性结石及其它结石，胆固醇形成的栓塞及丝状、片状物约0.5--5公斤。从各关节部位清除各种无机盐类可达3公斤，其它部位2-- 3公斤。一旦清理完毕，人体的体重也将下降约3--25公斤。